Dondurulmuş ton balıklarının bazı mikrobiyolojik özellikleri


ARICI M., GÜMÜŞ T., PALA Ç.

Hasad Gıda, cilt.20, ss.30-32, 2005 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 20 Konu: 238
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.30-32