Kaşar Peyniri Üretim Hattı Microflorasının Belirlenmesi.


İPEK D., DEMİREL ZORBA N. N., Bayram A.

Türkiye 3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Turkey, 1 - 04 June 2009, vol.1, no.1, pp.1-2

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 1
  • City: Bursa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1-2
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes