Kaşar Peyniri Üretim Hattı Microflorasının Belirlenmesi.


İPEK D. , DEMİREL ZORBA N. N. , Bayram A.

Türkiye 3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Bursa, Türkiye, 1 - 04 Haziran 2009, cilt.1, sa.1, ss.1-2

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-2