Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi


ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.6, ss.177-185, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.177-185
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet