Effect of Somatic Cells Countof raw milk on the fermantatıon process and qualıty of ayran


BİLGÜCÜ E. , IVANOV G. Y. , IVANOVA I. V. , BALABANOVA T. B. , UZATICI A.

Food Science and Applied Biotechnology, cilt.2603, ss.1-8, 2019 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 2603
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Food Science and Applied Biotechnology
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8