Effect of Somatic Cells Countof raw milk on the fermantatıon process and qualıty of ayran

BİLGÜCÜ E., IVANOV G. Y., IVANOVA I. V., BALABANOVA T. B., UZATICI A.

Food Science and Applied Biotechnology, cilt.2603, ss.1-8, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2603
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Food Science and Applied Biotechnology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet