Alabalık (Oncorhynchus mykiss) Marinatlarının Duyusal ve Besin Değeri Bakımından Değerlendirilmesi


BERİK N., KAHRAMAN D., ÇANKIRILIGİL E. C.

2.Ulusal Alabalık Sempozyumu, Karaman, Turkey, 1 - 04 July 2010, pp.6

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Karaman
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.6
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes