Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

ORMANCI H. B., KÜNİLİ İ. E., ÇOLAKOĞLU F.

II. Çanakkale Tarım Sempozyumu, Turkey, 14 - 15 December 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes