Development and characterisation of olive oil based spreads containing different seasonings

Öğütcü M., Albayrak E., Çokay H., Yakar E.

RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, cilt.100, ss.39-48, 2023 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 100
  • Basım Tarihi: 2023
  • Dergi Adı: RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, CAB Abstracts
  • Sayfa Sayıları: ss.39-48
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet