Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Pastacılık ve Fırıncılık Sektöründeki Fonksiyonel İşlevleri


YÜCEER M.

Catering Guide, vol.15, no.85, pp.32, 2019 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 15 Issue: 85
  • Publication Date: 2019
  • Title of Journal : Catering Guide
  • Page Numbers: pp.32