Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Pastacılık ve Fırıncılık Sektöründeki Fonksiyonel İşlevleri


YÜCEER M.

Catering Guide, cilt.15, sa.85, ss.32, 2019 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 15 Sayı: 85
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Catering Guide
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.32
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet