Yumurta ve Yumurta Ürünlerinin Pastacılık ve Fırıncılık Sektöründeki Fonksiyonel İşlevleri
Atıf İçin Kopyala
YÜCEER M.
Catering Guide, cilt.15, sa.85, ss.32, 2019 (Hakemsiz Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Cilt numarası:
15
Sayı:
85
-
Basım Tarihi:
2019
-
Dergi Adı:
Catering Guide
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Other Indexes
-
Sayfa Sayıları:
ss.32
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet