İzmir’deki Restoran Yöneticilerinin Sürdürülebilir Restoran İşletmeciliği Üzerine Yaklaşımlarının Değerlendirilmesi


SÜNNETÇİOĞLU S., Yılmaz B. S.

Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol.5, no.1, pp.94-114, 2015 (Peer-Reviewed Journal)