Infrared Spectroscopy in Dairy Analysis

Ayvaz H., Zreyas A., Zreyas V., Rodriguezsaona L. E.

Encyclopedia of Dairy Sciences (Third edition), Paul L.H. McSweeney,John P. McNamara, Editör, Academic Press , Massachusetts, ss.405-420, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Academic Press
  • Basıldığı Şehir: Massachusetts
  • Sayfa Sayıları: ss.405-420
  • Editörler: Paul L.H. McSweeney,John P. McNamara, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet