Gıdalarda Akrilamid Oluşumu ve Etkileri


ÖZATAY Ş.

Akademik Gıda Dergisi, vol.1, pp.31-32, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 1
  • Publication Date: 2006
  • Journal Name: Akademik Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.31-32