İnek ve Keçi Sütü Kullanılarak Üretilen Probiyotik Fermente Süt Ürünlerinin Karakteristik Özellikleri.
Atıf İçin Kopyala
Nalbant D., YÜCEER Y.
GIDA, cilt.45, ss.315-328, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)
-
Cilt numarası:
45
Konu:
2
-
Basım Tarihi:
2020
-
Dergi Adı:
GIDA
-
Sayfa Sayıları:
ss.315-328