Effect of Inulin on Color Texture and Sensorial Properties of Low Fat Cheese Halva
4. International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2011, cilt.1, ss.145-146, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.145-146
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet