Defining The Quality Criteria Of Traditional Bosnian Soka Pickles

ADAY S., ESER A. G., Aksu H.

The 2nd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.372, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.372
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet