Yakın Kızılötesi Spektroskopisinin (NIR) Tekniğinin Yemeklik Yağ Sektöründeki Kullanımları

ÖĞÜTCÜ M., YILMAZ E.

Dünya Gıda, cilt.07, ss.34-39, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 07
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.34-39
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet