Yakın Kızılötesi Spektroskopisinin (NIR) Tekniğinin Yemeklik Yağ Sektöründeki Kullanımları


ÖĞÜTCÜ M., YILMAZ E.

Dünya Gıda, vol.07, pp.34-39, 2012 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 07
  • Publication Date: 2012
  • Journal Name: Dünya Gıda
  • Page Numbers: pp.34-39