Menü Planlamada Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Şef Görüşlerinin İncelemesi
Mesleki Bilimlerde Teorik ve Ampirik Güncel Araştırmalar, Daşkın Mustafa, Pala Kenan, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, ss.67-87, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi Yayınları
- Sayfa Sayıları: ss.67-87
- Editörler: Daşkın Mustafa, Pala Kenan, Editör
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet