Yiyecek-İçecek Maliyet Kontrol Yöntemleri


SAATCI G.

Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi, Murat Doğdubay, Editör, Grafiker Yayınları, 2015

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2015
  • Yayınevi: Grafiker Yayınları
  • Editörler: Murat Doğdubay, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır