Ultrases Uygulamalarının Taze Çileğin Kalite Kriterleri Üzerine Etkisi


ADAY M. S. , BÜYÜKCAN M. B. , CANER C.

VI. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Turkey, 6 - 08 November 2009, pp.555-557

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.555-557