Ultrases Uygulamalarının Taze Çileğin Kalite Kriterleri Üzerine Etkisi

ADAY M. S., BÜYÜKCAN M. B., CANER C.

VI. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.555-557, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.555-557
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet