Copy For Citation
TAŞPINAR O., DEMİRKOL Ş.
in: Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi, Mehmet Sarıışık, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.69-95, 2019
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2019
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.69-95
-
Editors:
Mehmet Sarıışık, Editor
-
Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated:
Yes