A Study on Cooking Skills of Gastronomy and Culinary Arts Students: The Case of Turkish Republic of Northern Cyprus
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi, cilt.2, sa.2, ss.123-141, 2022 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 2 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2022
- Dergi Adı: Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.123-141
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet