A Study on Cooking Skills of Gastronomy and Culinary Arts Students: The Case of Turkish Republic of Northern Cyprus

TÜRKERİ İ.

Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi, cilt.2, sa.2, ss.123-141, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.123-141
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet