A study on lipid changes in rainbow trout Oncorhynchus myksis (Walbaum, 1792) treated with different processing
2nd International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007, ss.85, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.85
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet