Koruyucu, zenginleştirici ve olağanüstü biyolojik özellikleriyle fonksiyonel gıdalar için bir bileşen olarak “Isırgan”

ÇAKMAKÇI S., ÇAKMAKÇI R.

2nd International Traditional Foods and Sustainable Nutrition Symposium, Mersin, Turkey, 5 - 06 October 2023, vol.1, pp.399-407, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 1
  • City: Mersin
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.399-407
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes