Investigation of physical properties and moisture sorption behaviour of different marshmallow formulations

---

KIRTIL E., AYDOĞDU A., ÖZTOP H. M.

III. International Conference of Agricultural and Food Engineering, 23 - 25 Ağustos 2016, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Hayır