Determination of Protein and Fat Amounts in Dried Apple and Pear Chips

ERKEN O., KIZILKAYA B., ALTIN A., AYYILDIZ H.

Acta Natura et Scientia, cilt.1, sa.1, ss.6-11, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2020
  • Doi Numarası: 10.29329/actanatsci.2020.313.2
  • Dergi Adı: Acta Natura et Scientia
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus
  • Sayfa Sayıları: ss.6-11
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet