Determination of Protein and Fat Amounts in Dried Apple and Pear Chips

ERKEN O., KIZILKAYA B., ALTIN A., AYYILDIZ H.

Acta Natura et Scientia, cilt.1, sa.1, ss.6-11, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.29329/actanatsci.2020.313.2
• Dergi Adı: Acta Natura et Scientia
• Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus
• Sayfa Sayıları: ss.6-11
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet