Alabalık Oncorhynchus Mykiss Eti Kullanılarak Hazırlanan Kroketlerin Besin Bileşimi Ve Duyusal Analizleri Açısından İncelenmesi
2.Ulusal Alabalık Sempozyumu, Karaman, Türkiye, 6 - 08 Temmuz 2010, ss.1-2, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Karaman
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1-2
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet