Microbial quality of UV-C treated orange juice

PALA Ç., KIRCA TOKLUCU A.

International Food Congress, Novel Approaches in Food Industry (NAFI), İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.17, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.17
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet