Bazı İnstant Gıdaların Üretiminde İnfrared Kurutmanın Etkisi

ALBAYRAK B. B., TUNCEL N. B., KOCABIYIK H.

Journal of advanced research in natural and applied sciences (Online), cilt.7, sa.1, ss.100-113, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.28979/jarnas.890536
• Dergi Adı: Journal of advanced research in natural and applied sciences (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.100-113
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet