Some quality characteristics of UV-C processed white and red grape juices

PALA Ç., KIRCA TOKLUCU A.

Food and Health, Effost Annual Meeting, 10 - 12 Kasım 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet