Biochemical compositions of mussels (Mytilus galloprovincialis L. 1819) in the Dardanelles.

YILDIZ H., PALAZ M., DOYUK S. A.

JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY, sa.3, ss.430-434, 2005 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.430-434
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet