Geleneksel bir içeceğimiz ahlat turşusu ve bazı kimyasal özellikleri


PALA Ç. , GÜNEŞER O., KIRCA TOKLUCU A.

II. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Türkiye, 27 - 29 Mayıs 2009, ss.620-624

  • Basıldığı Şehir: Van
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.620-624