Çiğ Et ve Et Ürünlerinin Listeria spp. Varlığı Bakımından Taranması


RAŞİT K., ÇAKMAK G. A. , ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.

10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017

  • Basıldığı Ülke: Türkiye