Çiğ Et ve Et Ürünlerinin Listeria spp. Varlığı Bakımından Taranması

RAŞİT K., ÇAKMAK G. A., ŞANLIBABA P., UYMAZ TEZEL B.

10. Gıda Mühendisleri Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Kasım 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet