Yozgat İlinin Gastronomik Kimliği ve Ürün Çeşitliliğinin İncelenmesi

DİKER O. , YILDIRIM H. M. , SÜNNETÇİOĞLU S.

II. Uluslararası Bozok Sempozyumu, Yozgat, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017, cilt.3, ss.111-126

  • Cilt numarası: 3
  • Basıldığı Şehir: Yozgat
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.111-126