GÖKÇEADA MUTFAĞI’NIN KARBON AYAK İZİNİN BELİRLENMESİ

Albayrak R., SÜNNETÇİOĞLU A.

HALK GASTRONOMİSİ, Mehmet AÇA, Ömür CEYLAN, Sezen GÜNGÖR, Editör, Motiv Vakfı, İstanbul, ss.277-286, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Motiv Vakfı
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.277-286
  • Editörler: Mehmet AÇA, Ömür CEYLAN, Sezen GÜNGÖR, Editör
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet