GÖKÇEADA MUTFAĞI’NIN KARBON AYAK İZİNİN BELİRLENMESİ


Albayrak R., SÜNNETÇİOĞLU A.

in: HALK GASTRONOMİSİ, Mehmet AÇA, Ömür CEYLAN, Sezen GÜNGÖR, Editor, Motiv Vakfı, İstanbul, pp.277-286, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Motiv Vakfı
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.277-286
  • Editors: Mehmet AÇA, Ömür CEYLAN, Sezen GÜNGÖR, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes