Self-Nanoemulsiyon Sistemiyle Zeytin Yaprağından İzole edilen Oleuropein/ Oleropein aglycone içeren Düşük Kalorili Fonksiyonel Zeytin Yağı Üretimi
BÜYÜK B. , HIZ M. M.
IV. Uluslararası Gıda AR-Ge Proje Pazarı, İzmir, Turkey, 24 - 25 May 2017, pp.58
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
City:
İzmir
-
Country:
Turkey
-
Page Numbers:
pp.58