Self-Nanoemulsiyon Sistemiyle Zeytin Yaprağından İzole edilen Oleuropein/ Oleropein aglycone içeren Düşük Kalorili Fonksiyonel Zeytin Yağı Üretimi
Atıf İçin Kopyala
BÜYÜK B. , HIZ M. M.
IV. Uluslararası Gıda AR-Ge Proje Pazarı, İzmir, Türkiye, 24 - 25 Mayıs 2017, ss.58
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.58