The effect of different electrolyzed water treatments on the quality and sensory attributes of sweet cherry during passive atmosphere packaging storage

HAYTA E., ADAY M. S.

Postharvest Biology and Technology, cilt.102, ss.32-41, 2015 (SCI-Expanded) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 102
  • Basım Tarihi: 2015
  • Doi Numarası: 10.1016/j.postharvbio.2015.02.009
  • Dergi Adı: Postharvest Biology and Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.32-41
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet