Identification Of Flavor Compounds of White Cheese Powder With GC MS and Descriptive Sensory

Hunutlu B., YÜCEER Y., KOCA N.

XII International Confernece on Food Physics, 6 - 08 Temmuz 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet