Yemek Kültürlerine Ait Karakteristik Özelliklerin Bozulması: Türk Yemek Kültürü Örneği


DİKER O. , TÜRKER N., ÇETİNKAYA A.

Gastronomi Turizmi Kongresi, Balıkesir, Turkey, 17 - 19 November 2016

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Balıkesir
  • Country: Turkey