Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Yöresel Mutfak: Gaziantep İli Örneği


DEMİRCİOĞLU E., KAFA N.

18. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi, 12 - 14 December 2020, pp.229

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Page Numbers: pp.229