Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Yöresel Mutfak: Gaziantep İli Örneği
18. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi, 12 - 14 Aralık 2020, ss.229, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sayfa Sayıları: ss.229
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet