Göçlerle Oluşan Mutfak:Gökçeada


Aycibin C., ÖZKÖK F., SÜNNETÇİOĞLU S.

in: Halk Gastronomisi, Mehmet AÇA - Ömür CEYLAN - Sezen GÜNGÖR, Editor, Motif Vakfı Yayınları, İstanbul, pp.373-414, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Motif Vakfı Yayınları
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.373-414
  • Editors: Mehmet AÇA - Ömür CEYLAN - Sezen GÜNGÖR, Editor
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes