Oleuropein Content Antioxidant Activity and Consumer Liking of Herbal Tea Made from Hot Air and Freeze Dried Olive Tree Leaves
IŞIK E., PALA Ç.
FSD 2016 2nd Congress Food Structure Design, Antalya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2016, (Özet Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Antalya
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli:
Evet