Nutritional Changes of Minimally Processed Wedge Clam (Donax turunculus)


KÜNİLİ İ. E. , ÇOLAKOĞLU F. , ORMANCI H. B.

SCIENTIFIC CONFERENCE WITH INTERNATIONAL PARTICIPATION "FOOD SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY’ 2016", Plovdiv, Bulgaristan, 20 - 21 Ekim 2016, ss.23

  • Basıldığı Şehir: Plovdiv
  • Basıldığı Ülke: Bulgaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.23