Guar Gum and Sumac Based Active Food Packaging: Effect of Sumac Form and Solvent Type

AYDOĞDU EMİR A., IŞIK E.

VI. International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, Kütahya, Türkiye, 07 Ekim 2022

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kütahya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet