Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

ORMANCI H. B. , KÜNİLİ İ. E. , ÇOLAKOĞLU F.

II. Çanakkale Tarım Sempozyumui, Çanakkale, Türkiye, 14 - 15 Aralık 2017, ss.49

  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.49