Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi


ORMANCI H. B. , KÜNİLİ İ. E. , ÇOLAKOĞLU F.

II. Çanakkale Tarım Sempozyumui, Çanakkale, Turkey, 14 - 15 December 2017, pp.49

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Çanakkale
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.49