Effects of Astaxanthine, Canthaxanthin and Lycopene Containing Diets on the Chemical Quality and Textural Properties of the Black Sea Trout (Salmo labrax) Fillets


ÇANKIRILIGİL E. C. , BERİK N.

BioEco2019- International Biodiversity Ecology Sciences Symposium,TÜRKIYE, İstanbul, Türkiye, 26 - 28 Eylül 2019

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye