Microbiological and Chemical Properties of Cheese Helva Sold in Çanakkale


DEMİREL N. N. , ÖZGÜVEN M., DOYURAN S. D. , GÜVEN S.

1st International Food and Nutriton Congress, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, ss.126

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.126