Meyve Ve Sebzelerin Raf Ömrünü Arttırmada Ozonlamanın Etkinliği


ADAY M. S., CANSIZ Ö., CANER C.

Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Turkey, 24 - 26 May 2006, vol.1, pp.879-880

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 1
  • City: Bolu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.879-880
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes