Mihaliç Peyniri Üretimi ve Karakteristik Özellikleri


ADAY S., YÜCEER Y.

1. Uluslararası Adriyatik'ten Kafkaslar'a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Tekirdağ, Turkey, 15 - 17 April 2010, pp.575

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Tekirdağ
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.575
  • Çanakkale Onsekiz Mart University Affiliated: Yes