Application of Near and Mid-Infrared Spectroscopy to Determine Some Quality Parameters of Ezine Cheese


AYVAZ H., Doğan M. A., Atan M., YILDIZ TİRYAKİ G., YÜCEER Y.

16th International Conference, Prospects for the 3rd Millennium Agriculture, Cluj, Romanya, 28 - 30 Eylül 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Cluj
  • Basıldığı Ülke: Romanya
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet