Effects of different calcium oxide dipping concentrations in aroma profiles of pink lady apple cultivar during cold-storage

Ekinci N., Gündoğdu M. A., Şeker M.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.58, sa.3, ss.305-313, 2021 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 58 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.20289/zfdergi.771770
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, CAB Abstracts, EBSCO Legal Collection, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.305-313
  • Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Adresli: Evet